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Recetas básicas de Japón : 80 recetas ilustradas paso a paso / Sue Quinn

Por:

Quinn, Sue

Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Penguin Random House Grupo Editorial, 2017Descripción: 77 p./25 cmISBN:

9788415989264

Tema(s):

GASTRONOMIA - GASTRONOMIA JAPONESA - COCINA JAPONESA

Clasificación CDD:

641.5952 Q57

Contenidos:

1. Recetas básicas. 2. Para picar. 3. Sushi y sashimi. 4. Arroz, sopas y fideos. 5. Ensaladas, verduras y huevos. 6. Carnes y aves. 7. Pescados y marisco. 8. Dulces placeres.

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1. Recetas básicas. 2. Para picar. 3. Sushi y sashimi. 4. Arroz, sopas y fideos. 5. Ensaladas, verduras y huevos. 6. Carnes y aves. 7. Pescados y marisco. 8. Dulces placeres.

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