Wagamama: recetas inspiradas en la nueva cocina japonesa rápida, sana, nutritiva y económica / Hugo Arnold
Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Blume, 2009.Descripción: 192 pISBN:- 9788480768603
- 641.5952 A75
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Elena Kohatsu | 641.5952 A75 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | 10001399 |
Incluye DVD con 30 min. de explicación sobre tÚcnicas de cocina, que le muestran las habilidaddes y los trucos culinarios más importantes
Una nuevadefinición de la cocina rápida: sana, nutritiva y económica. Recetas concibidas según los puestos de ventas japoneses deramen que cuentan con más de doscientos años de antigüedad. Con información sobre ingredientes, utensilios, preparaciones básicas y acompañamientos
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