Sushi / Mia Detrick
Idioma: Inglés Detalles de publicación: San Francisco : Chronicle Books, 1981Descripción: 95 p. ;21 cmISBN:- 0877012385
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| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Elena Kohatsu | 596 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | 00030353 |
Antes de presentar las recetas de los diferentes tipos de sushi, explica sus orígenes, las características deun sushi bar, y la etiqueta en la mesa. El sashimi y el arroz merecen una explicación propia
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