Sushi: técnica y sabor / Kimiko Barber y Hiroki Takemura ; fotografías de lan O'Leary
Detalles de publicación: Barcelona: Blume, 2003Descripción: 256 p. il. colISBN:- 9788480764537
- 641.692 B23
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Título original: Sushi: taste and technique
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