Humberto Sato / Humberto Sato Tomita; [dirección general, Bernardo Roca Rey Miró Quesada ; edición, Hirka Roca Rey Dietschi]
Idioma: Español Series Nuestros grandes chefsDetalles de publicación: Lima: Orbis Ventures, 2007Descripción: 179 pISBN:- 978-9972-217-90-6
- 641.5985 S25
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Elena Kohatsu | 641.5985 S25 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 10001282 |
Incluye índice. Glosario : p. 174 - 177
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